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今年度は、インドネシアを対象とする社会経済調査に基づく研究成果を学術論文および書籍として公表した。具体的には、インドネシア・西ジャワ州バンドン市近郊におけるジャムゥの利用に関する予測因子の分析に焦点を当てた社会経済学的調査を、計926世帯（都市部：453世帯、農村部：473世帯）を対象に実施した結果、「農村部に居住していること」「高学歴であること」「既往歴を有すること」「民間薬の知識を有すること」「伝統医療の安全性と効能およびについて好意的であること」および「健康に関する価値観」がジャムゥの利用に関する予測因子であることを明らかにした。また、インドネシアの7州28ヶ所の医療機関に勤務する医療従事者31名を対象とする半構造型インタビュー調査を実施した結果、調査対象者である医療従事者のジャムゥに対する認識のほとんどが肯定的である一方、伝統医療と近代医療の統合を促進するためにはジャムゥに関する医療従事者の知識水準の改善、伝統医療実践のエビデンスに基づく実践への改善、ジャムゥの安全性および有効性の改善が今後の課題であることを明らかにした。その他、インドネシア国民の食生活と関連する伝統的な農産物市場や貧困層の経済水準に関する現状のフィールドワークに基づく研究成果を学術論文および書籍として公表している。
さらに、新型コロナウイルス感染症の発生と蔓延により研究者が研究目的で当初予定していた調査対象国に入国できないという状況を乗り越えるため、本研究プロジェクトと関連づける調査対象国を拡大した。具体的には、中国の国民健康・栄養調査データを活用して三大栄養素の摂取状況が都市部と農村部で大きく異なることを明らかにした。また、ブータンで食用および薬用としてに利用されている野生果実に関する民族植物学的調査を実施し、国際誌に公表した。

【研究分担者】
小西祥子	東京大学	大学院医学系研究科(医学部)	准教授	(Kakenデータベース)
関山牧子	国立研究開発法人国立環境研究所	環境リスク・健康研究センター	主任研究員	(Kakenデータベース)
佐々木俊介	早稲田大学	国際学術院(アジア太平洋研究センター)	助教	(Kakenデータベース)
池田真也	茨城大学	農学部	助教	(Kakenデータベース)