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岡山大学 研究シーズDiscovery Saga
研究キーワード:岡山大学における「ポリフェノール」 に関係する研究一覧:1件
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発表日:2026年9月15日
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日本オリーブ株式会社との共同研究成果が「日本農芸化学会中四国支部技術賞」を受賞
― 未利用資源オリーブ葉の微生物変換による高機能性化粧品の開発 ―
本学客員教授・名誉教授の神崎浩・京都女子大学高等教育開発センター教授と日本オリーブ株式会社(岡山県瀬戸内市、代表取締役社長:服部芳郎)が共同で進めてきた、オリーブ葉の微生物変換による高機能性化粧品の開発に関する研究成果が、2026年度「日本農芸化学会中四国支部技術賞」を受賞しました。授賞式および受賞講演は、9月10日に鳥取市で開催された日本農芸化学会中四国支部創立25周年記念2026年度中四国支部大会(第75回講演会)で行われました。 受賞業績は「未利用資源...
キーワード:資源利用/産学官連携/産学連携/生産技術/持続可能/地域産業/構造変換/機能性/発酵/ポリフェノール/フェノール/微生物/抗酸化
他の関係分野:複合領域工学総合生物農学