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名古屋大学 研究シーズDiscovery Saga
研究キーワード:名古屋大学における「代謝物」 に関係する研究一覧:5件
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発表日:2026年9月25日
この記事は2026年10月9日号以降に掲載されます。
1
玄米で育てた鳥の卵は機能性が高くなる? ウズラの卵黄成分解析で解明、卵の"おいしさ"科学的理解へ
この記事は2026年10月9日号以降に掲載されます。
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発表日:2026年9月4日
2
腸内細菌とビタミンのやり取りの見える化に成功
― 便中ビタミンを「細菌の内と外」に分ける新手法で腸内細菌の分業関係を解明 ―
腸内細菌叢(腸内マイクロバイオーム)は、互いに代謝物を作り、利用し合うことで複雑な生態系を形成しています。しかし従来の便中代謝物解析では、細菌の外に存在する物質と、細菌の中に保持されている物質をまとめて測定するため、「誰が作り、誰が使っているのか」を推定することは困難でした。今回、中部大学生命健康科学部作業療法学科の平山正昭教授(論文筆頭著者・共同責任著者)、名古屋大学大学院医学系研究科の伊藤美佳子講師、上山純教授(共同責任著者)らの研究グループは岩手医科大学 医学部の前田哲也教授らの協力を得て、健常者63名の便を破砕前後で測定し、水溶性ビタミンを「細...
キーワード:アミン/マイクロ/生態系/微生物/ビタミン/ビオチン/メタゲノム解析/ゲノム解析/メタゲノム/代謝物/ゲノム/マイクロバイオーム/遺伝子/細菌/細菌叢/腸内細菌/腸内細菌叢
他の関係分野:工学農学
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発表日:2026年8月19日
3
高齢者の血清で筋細胞の加齢変化を培養下で再現、機能性成分の評価利用へ
~ケルセチンが加齢による筋力低下を軽減する可能性~
・健康な高齢者の血清注1)をヒト骨格筋細胞に加え、筋管面積の減少と筋組織の収縮力低下を同時に示すin vitro注2)加齢性筋萎縮モデルを構築した。・高齢者血清ではNF-κB注3)を中心とした炎症反応が活性化し、ステロイド性筋萎縮モデルとは異なる仕組みが示された。・ケルセチン注4)はNF-κB活性化を抑え、筋萎縮と筋収縮力の低下を軽減した。・本モデルは筋肉の加齢変化を予防・抑制する機能性成分の探索への活用が期待さ...
キーワード:筋細胞/マイクロ/微細加工/微細加工技術/機能性/ポリフェノール/フェノール/マイクロデバイス/炎症反応/加齢変化/血清/ホルモン/筋萎縮/筋収縮/筋肉/骨格筋/身体機能/電気刺激/成長因子/in vitro/ステロイド/血液/抗炎症/抗炎症作用/抗酸化/抗酸化作用/生理活性/代謝物/転写因子/免疫応答/サイトカイン/遺伝子/加齢/高齢者
他の関係分野:生物学工学総合生物農学
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発表日:2026年6月30日
4
放射性物質を使わない酵素活性の測定法を確立
~成長や生理機能に関わるポリアミン代謝研究の発展に寄与~
・ポリアミン注1)は細胞の増殖や機能維持に重要な役割を果たすアミノ酸由来の代謝物である。・本研究では、ポリアミン合成の律速酵素注2)であるオルニチン脱炭酸酵素(ODC)注3)の活性を、放射性同位体を用いずに測定する新たな技術を開発した。・安定同位体注4)標識基質と質量分析を活用することで、高精度かつ簡便にODC活性を測定することが可能となった。・本技術は、成長、老化、健康維持と深く関わるポリアミン代謝の研究のさらなる発展に資する新たな解析基盤となることが期待される。...
キーワード:安定同位体/中性子/同位体/質量分析/アミン/廃棄物/生体内/放射性同位体/哺乳類/酵素活性/微生物/酵素反応/ポリアミン/生理機能/アミノ酸/クロマトグラフィー/代謝物/培養細胞/老化
他の関係分野:数物系科学総合理工工学総合生物農学
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発表日:2025年12月1日
5
体の炎症反応が"大脳"に影響する? 全身性炎症から神経障害が発現する機序の解明に期待
・細菌の外膜の構成成分である「リポポリサッカライド(LPS)※1」を投与して作成した炎症モデルマウスの、大脳、海馬、小脳、視床下部の代謝物を研究グループの独自手法で解析・炎症モデルマウスでは大脳特異的に代謝異常が生じ、大脳の神経障害が起きている可能性を示唆・全身性炎症から神経障害が発現する機序の解明に貢献 近畿大学大学院生物理工学研究科(和歌山県紀の川市)博士前期課程2年 杉浦伸之輔、教授 財津桂、名古屋市衛生研究所(愛知県名古屋市)研究員 谷口賢、東京女子医科大学脳神経外科(東京都新宿区)臨床講師 江口盛一郎、金城...
キーワード:インフォマティクス/小脳/大脳/視床/視床下部/炎症反応/脳神経外科/モデルマウス/マウス/リポポリサッカライド(LPS)/代謝物/バイオマーカー/メタボローム/メタボローム解析/海馬/細菌
他の関係分野:総合生物