千葉大学国際高等研究基幹の李恩瑛准教授、同大大学院医学研究院三木隆司教授らは、英国ケンブリッジ大学との国際共同研究チームにて、2次胆汁酸の一種であるヒオデオキシコール酸（HDCA）注1）が、高脂肪食により誘導される脂肪肝を、iNKT細胞注２）を介した免疫代謝経路と、GLP-1注３）を介した内分泌経路という２つの独立した仕組みによって抑制することを明らかにしました。これら２つの経路はいずれも、脂肪酸酸化を担う核内受容体PPARα注４）の働きに依存しており、HDCAが複数の標的を介して脂肪肝を改善しうる「マルチ...