【背景】日本食パターンは、米、みそ汁、漬物、緑黄色野菜、海藻、魚、緑茶を多く、牛肉・豚肉を少なく摂る特徴があります。これまで死亡リスクとの関連が報告されてきましたが、沿岸部、都市部、平地・中間地、山間部といった居住環境が異なっても同様の関連がみられるかは十分に分かっていませんでした。【研究内容】JACC Studyに参加した40～79歳の48,479人を対象とする前向きコホート研究を行いました。1988～1990年の食事調査から日本食指数8項目（JDI-8）を算出し、追跡中央値19.2年間に総死亡9,304件、心血管疾患死亡2,685件を確認しました。JDI-...

ゼブラフィッシュに代表される小型魚類は、ヒトの病気を再現するモデル生物として広く使われています。ただし、その飼育に適した水温は28℃前後で、ヒトの体温である37℃とは大きく異なります。がん細胞の増殖や病原体の感染性など、多くの生命現象は温度に左右されるため、低い温度で行う実験ではヒトの体内で起きていることを十分に再現できない可能性がありました。そこで私たちが着目したのが、ドクターフィッシュとして知られるガラ・ルファ（Garra rufa）です。中東の温泉域に生息するこの小型のコイ科魚類は高温に強く、ヒトの体温でも生きられる可能性がありました。しかし、実験動物として使...

大学院医学系研究科の山根利之准教授らは、マウス線維芽細胞に１つの転写因子遺伝子Pu.1を導入することで、線維芽細胞が血液細胞の一種で生体において病原体などの異物の除去や免疫応答に関わっているマクロファージへ分化転換することを明らかにしました。また導入する転写因子遺伝子を追加することで、骨のリモデリングやカルシウム代謝に関わる破骨細胞や、脳や脊髄で免疫応答や神経細胞のシナプス剪定に関わっているミクログリアを効率よく線維芽細胞から分化させられることを示しました。さらにヒト細胞へ応用することで、ヒト線維芽細胞から食作用を持ったヒトマクロファージの分化させることにも成功しています。この成...

【背景】重症患者では低栄養が多く、死亡や入院長期化との関連が知られています。Global Leadership Initiative on Malnutrition（GLIM）基準は国際的な低栄養診断の枠組みですが、集中治療室（ICU）の日常診療での記録状況は十分に分かっていませんでした。【研究内容】本研究では、2024年6月～2025年9月にICUへ入室した成人51,580例の全国DPCデータを解析しました。記録されたGLIM栄養状態を、低栄養、非低栄養、未評価（総合判定が評価不能）、記録なし（総合判定と5構成項目の記録なし）の4つに分類しました。分類可能...

【背景】重症患者では低栄養が多く、死亡や入院長期化との関連が知られています。Global Leadership Initiative on Malnutrition（GLIM）基準は国際的な低栄養診断の枠組みですが、集中治療室（ICU）の日常診療での記録状況は十分に分かっていませんでした。【研究内容】本研究では、2024年6月～2025年9月にICUへ入室した成人51,580例の全国DPCデータを解析しました。記録されたGLIM栄養状態を、低栄養、非低栄養、未評価（総合判定が評価不能）、記録なし（総合判定と5構成項目の記録なし）の4つに分類しました。分類可能...

三重大学大学院地域イノベーション学研究科の臧黎清特任准教授、医学系研究科の島田康人講師らの研究グループは、江南化工株式会社との共同研究により、三重県特産海藻ヒトエグサ由来の多糖類「ラムナン硫酸」が、糖尿病性肥満モデルマウスにおいて代謝異常と慢性炎症を改善する作用を明らかにしました。自然発症2型糖尿病モデルマウス（NSY/Hosマウス）に高脂肪食を10週間与えた結果、ラムナン硫酸の摂取により体重増加が約30％抑制され、血中中性脂肪および総コレステロールがそれぞれ約23％、約26％低下しました。また、高脂肪食による空腹時血糖値の上昇が抑えられ、インスリン抵抗性の指標であるHOMA-I...

三重大学大学院地域イノベーション学研究科の臧黎清特任准教授と辻製油株式会社らの共同研究グループは、経口摂取したとうもろこし由来のグルコシルセラミドが紫外線B波（UVB）によって生じる皮膚の色素沈着や表皮構造の乱れを軽減する可能性を、マウスモデルを用いて明らかにしました。UVBを反復照射したメラニンを産生するヘアレスマウス（HRM-2）にセラミドを経口投与したところ、メラニン沈着、表皮肥厚、角質層肥厚が軽減され、高用量群ではUVB曝露条件下で皮膚水分量の改善も認められました。さらに、免疫染色、RT-qPCRおよびRNA-seq解析により、色素...