「物質移動」に関するサイレントキーワード「昆布締め」が含まれる科研費採択研究1件

【研究名】昆布締めのおいしさ形成メカニズムの解明
【研究代表者】小南 友里  東京大学   大学院農学生命科学研究科(農学部)   助教 	https://nrid.nii.ac.jp/ja/nrid/1000030803572/